Shiatsu, geleneksel Çin tıbbına ve Japonların tarihi masaj tekniklerine dayanan fiziksel bir terapidir. 

Modern Shiatsu, bu doğu gelenekleriyle, psikoterapi ve psikoloji gibi günümüz disiplinlerinin savunduğu fikirlerin bir sentezidir. Shiatsu kelimesi Japonca bir kelime olup, parmak basıncı anlamı taşımaktadır. Japonca’da "shi" parmak, "atsu" ise basınçtır. Her ne kadar Shiatsu kelimesi parmak basıncı anlamına gelse de, aslında Shiatsu parmakların, dirseklerin, dizlerin ve ellerin hep birlikte kullanıldığı bir terapi yöntemidir. Normal masaj yöntemlerinde deri üzerine yatay ovma hareketleri uygulanırken, Shiatsu Terapisinde beden üzerine dikey baskılar uygulanır. Zen-Shiatsu ile bir el sürekli olarak beden üzerinde tutularak güven duygusu sürekli hale getirilir. Bu sayede bedensel ve psikolojik rahatlama sınırlarının ötesine ulaşılır. Akupunktur noktalarına yapılan baskıyla vücut içinde akmakta olan enerji uyarılır ya da yatıştırılır ve böylelikle iyileşme gerçekleşir. 

Shiatsu’nun yararları:

Deriye esneklik kazandırır. Dolaşım sisteminin gelişmesini sağlar.Kas sistemini geliştirir.Kemik yapısının iyileştirilmesine yardım eder.Sindirim sisteminin fonksiyonlarını destekler.Hormonal dengenin korunmasına yardımcı olur.Sinir sisteminin fonksiyonlarını düzenler.

Tedavi alanları: Romatizma tedavisi, sırt ağrıları, baş ağrısı/migren, uykusuzluk, bağırsak problemleri (kolit, kabızlık, ishal), kas çekilmeleri, üremeyle ilgili problemler, solunum problemleri (astım, bronşit) sinüzit, stres kaynaklı rahatsızlıklar

Shiatsu tedavisi yerde bir mat üzerinde, giyinik olarak uygulanır ve genel olarak 45 dakika ile bir saat arası sürer. Venöz sistemin bacak ve karın bölgesindeki depolama kapasitesi  horizontal pozisyon ve suyun yüzeyel  toplardamarlara uyguladığı basınç nedeniyle  azalır.  Akciğer ve iç bölgelerde yoğunlaşan kan miktarı artan kardiak çıktıyla tekrar perifere yönlendirilir. İncelmiş olan kan ile dokular arasında daha fazla madde alış verişi gerçekleşir.

Ilık su içinde rahatlayan sinir sistemi ile kaslar gevşer ve uygulanan Shiatsu terapisiyle birlikte  sinirlerin daha iyi beslenmesine sebep olur.  Sessiz ve gereksiz uyaranlardan arındırılmış  yerçekimsiz özel ortamıyla Watsu'da  daha önce yaşanmamış rahat bir  içe yolculuk başlar.  Bu sırada alıcılar beynin alfadan teta konumuna geçişini anne karnındaki tasasız yaşamı deneyimleme olarak tanımlarlar.